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表面はサクッと、中はしっとりとしていて、とてもおいしいですよ。作り方はとても簡単なので、普段のおやつやなどにもいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
【材料】6個分(8cmのマドレーヌ型)
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 2g
グラニュー糖 120g
溶き卵（Mサイズ） 2個分
溶かし無塩バター 120g
アーモンドスライス 適量
【手順】
準備.オーブンは170℃に予熱しておきます。
1.ボウルをグラニュー糖、粉類をふるい入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
2. 溶き卵を2回に分けて入れ、泡立て器でその都度よく混ぜ合わせます。
3. 溶かしバターを加え、混ぜ合わせます。
4.型の8分目まで4を流し入れ、アーモンドスライスを散らします。170℃のオーブンで20分焼き、竹串を刺して生地が付いて来なければ完成です。
【コツ・ポイント】
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
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